9月1日のNHKニュースを何となく見ていたら「ええやん！この街」というコーナーで恵我ノ荘駅で「さいぼし 」という馬肉の燻製の取材をしてました。「さいぼし 」は100年以上の歴史がある加工食品だそうです。低カロリー、高鉄分、低脂肪、高カルシウムが含まれてて健康的な食べ物のようです。「さいぼし 」発祥の地が羽曳野市らしい。
この番組の中ではお店の名前も場所も全く分からないのでとにかく恵我ノ荘駅まで行き、すぐ近くに本屋さんで聞いて見ました。この番組が放映されてから大変迷惑しているとのこと。とにかく聞きにくる人が多いのだがこの近くに「さいぼし 」を売っているお店があるなんて聞いたことがないとのこと。自分たちも「さいぼし 」はなかなか手に入りにくく知り合いの肉屋さんに頼んでやっと食べれるらしい！？。
そんなこんなで自力で探す以外に手がないと思いGoogleで 検索すると４、５軒が表示される。何れも駅から30分ほど歩かないといけないところ。最初の向かったお店は卸しかやっていないようで個人が買える雰囲気が全くないので諦めて次のところに向かう。次のところはホームページも開設しているところでお店「安井商店」は小売向けなのでここで買うことにした。
棚にはブロックで1500円くらいから2000円くらいまでのが並んでた。その上にスライス100g500円と書かれてたのでそれがないか聞くと残念ながらもうないとのこと。最初なのでブロックを買って食べきれなくてもダメなので安めのものが欲しかったのだが218g1648円のブロックを購入。テレビ取材のお店はここじゃなかったが取り敢えず買えたので良かったよかった。
真空パックのままで冷蔵保存すると9月23日までの賞味期限だそうで、真空パックを開けると数日中に食べる必要があるそうだ。どんな食べ方があるのか安井商店の人に聞くとこんなリーフレットを頂いた。
テレビ取材のお店は帰宅してから再度調査の必要がありそう。
https://www.gourmet-king.com/blank-1
https://saiboshi.net
https://saiboshi.shop
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